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乌拉圭:绿草如茵牛羊壮

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发表于 2019-3-14 11:24:36 | 显示全部楼层 |阅读模式
  乌拉圭是拉美出名的农牧业邦度,用“随处是牧场,随处睹牛羊”来形色绝不为过。摆脱首都蒙得维的亚,无论朝哪个目标出行,你都邑看到绿草如茵、一马平川的自然牧场,正在蓝天白云的衬映下,成群的牛羊悠悠地啃着嫩草,清晰的溪流涓涓地流淌,如统一幅锦绣的田园画显露正在当前。
  乌拉圭疆域面积17.6万平方公里,可耕地和牧场占90%。天下330众万生齿中有五分之一的人从事农牧业临蓐和农牧产物加工业。1999年乌拉圭的牛存栏数为1050万头,羊的存栏数为1441万只。人均牛羊拥有率活着界上压倒一切。
  乌拉圭地处拉普拉塔河冲积平原,东南濒大西洋,地势平展,雨水宽裕,天气温和潮湿,具有繁荣畜牧业得天独厚的自然条目。早正在殖民时刻,栖身正在这片膏壤上的印第安查鲁阿人和欧洲移民就以喂养牛羊为生,并造成了特殊的逛牧群落高乔人。高乔人彪悍尚武,精于马术。正在独立构兵中立过大功的高乔人的后世改换逛牧民俗,圈地围栏,繁荣了邦度的畜牧业。
  跟着畜牧业的崛起,乌拉圭畜牧产物加工业获得了郁勃繁荣。目前,天下有种种肉类加工场34家,毛条厂10余家,另有星罗棋布的皮革厂、牛奶厂和乳品厂等畜牧产物加工场。畜牧品是乌拉圭最首要的出口产物,每年的出口额占天下出口总额的60%阁下。旧年,乌拉圭共出口牛羊肉及肉成品31.2万吨,创汇4.78亿美元,出口量和出口收入均创史籍最高程度。
  乌拉圭历来器重畜牧业范围的科技探讨。政府和行业机构每年都参加大宗资金,不绝刷新草场和饲料布局,引进精良畜种,防治牲畜疾病,升高牛羊肉质料,正在邦际上创立本身“无污染”的牛羊肉品牌。1995年,乌拉圭被邦际盛行病机闭发布为“不必接种疫苗的无口蹄疫邦度”。正在羊毛临蓐方面,羊毛局精密跟踪宇宙羊毛加工业繁荣趋向,探讨邦际羊毛市集行情,为临蓐者供给最新科技常识和新闻,并为他们出谋筹划,民生成为牧民们繁荣临蓐的好咨询。旧年,乌拉圭共出口羊毛7.2万吨,创汇2.19亿美元。
  乌拉圭人餐餐离不开牛羊肉,均匀每人每年消磨60公斤牛肉,是宇宙上人均消费牛肉最众的邦度之一。烤肉是这个邦度最普通、也被以为是最上等的好菜,一经成了一种“邦食”。大街冷巷烤肉店屈指可数。
  乌拉圭人因喜食牛羊肉而派生出喜饮葡萄酒和马黛茶的民俗。武汉市海川电气制造有限公司他们以为葡萄酒佐肉肉才更香,而马黛茶则有消食的效用。乌拉圭人走到那里都是腋下夹着热水瓶,手里拿着个马黛壶,用金属吸管品着马黛茶。“抱着茶壶走六合”是乌拉圭人切实切写照。
  乌拉圭的畜产物还远销中邦。迩来几年中邦进口的乌拉圭羊毛占这个邦度羊毛出口量的一半阁下。近年来,中邦还进口乌拉圭的牛肉和肉成品。乌拉圭市井睹到中邦伴侣时常骄横地说,您身上穿的毛料衣服也许便是采用乌拉圭羊毛纺织的。
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